Sup Krim Jamur satu ini terjamin nutrisinya untuk si kecil karena dibuat dengan campuran Nutren Junior yang mengandung manfaat baik protein whey. Aroma segar jamur dan rasa gurih sup-nya bisa bikin si kecil ketagihan.
Bahan:
- 5 bh Jamur champignon, iris
- ¼ bh Bawang bombay, iris
- 100 gr Dada ayam, rebus, potong dadu
- 30 gr NUTREN JUNIOR
- 500 ml Air Kaldu
- ½ sdm Minyak
- 1 sdm Tepung maizena
- Parsley secukupnya
Bahan krutong:
- 1 lbr Roti gandum, potong dadu kecil
- 10 gr Mentega, lelehkan
- 1 kuntum Rosemary, cincang halus
Cara membuat:
1. Panaskan minyak dan tumis bawang bombay hingga harum lalu masukkan jamur,
kemudian tambahkan tepung maizena dan air kaldu, aduk rata.
2. Tambahkan NUTREN JUNIOR dan dada ayam, aduk hingga rata dan mengental.
3. Krutong: campur roti dan mentega, aduk rata dan beri taburan rosemary. Panggang
dengan suhu 150° C api atas dan 170° C selama 8 menit. Angkat dan sisihkan.
3. Sajikan sup selagi hangat dengan krutong dan taburan parsley.
Hasil: 2 porsi
Nilai gizi per porsi:
- Energi : 271 kcal
- Protein : 20 gr
- Lemak : 10 gr
- Karbohidrat: 24 gr
- Serat : 2 gr
css_style